ラクサ

2年半ぶりの海外はシンガポールへコロナも収まりつつあり、海外も一部ではビザなし渡航も増えてきました。日本への入国に依然PCRは必要ですが、旅猿でも海外ロケが始まったこともあり、私も満を持して海外へ。8:00に成田空港第一ターミナルへ。第一タ...

朝食はシンガポール名物ラクサついに本格的なシンガポール旅行です。まずはマリンパレード・ラクサというラクサの名店に。ちなみにラクサとは、ラクサ (Laksa) は、ガランガルやターメリックなどの香辛料が効いた東南アジアの麺料理。中華系の子孫を...