プラナカン

朝食はシンガポール名物ラクサついに本格的なシンガポール旅行です。まずはマリンパレード・ラクサというラクサの名店に。ちなみにラクサとは、ラクサ (Laksa) は、ガランガルやターメリックなどの香辛料が効いた東南アジアの麺料理。中華系の子孫を...